Fresh Wave采购总监Ralph Donato,新泽西州农业部长DougFisher和Consalo家庭农场生产运营副总裁Chelsea Consalo在2019赛季的启动庆典上视察韭菜。(Amy Sowder)

VINELAND新泽西州-大约40个种植者,经销商和当地官员周一聚集在新浪潮葡萄园农产品市场的S设施庆祝旺季的开始。

新泽西州的生产季节最早可以在4月开始,一路跑过12月的第一次冻结。

美国农业部长道格·费舍尔(Doug Fisher)在本季的开场白中强调了新泽西州早期的一种蔬菜:芦笋.

2018,新泽西州是美国芦笋生产的第四大州。价值1150万美元的农场大门,Fisher说。2018年果蔬总产值3.37亿美元,根据美国农业部国家农业评论新泽西。

“我们种植100种不同的作物,当你想到它的时候,作为美国人口最密集的州。…太神奇了,”费希尔说。

羽衣甘蓝生菜,萝卜和菠菜也是在这个时候每天都可以买到的早熟蔬菜。大约两周后,甜菜和草莓将广泛供应。

“我在这里看到了萝卜,”丹尼·道尔说,新泽西蓝莓咨询委员会主席,哈蒙顿当他指向康萨洛家庭农场展示在讲台旁。他笑着说:“我们要蓝莓这个尺寸的。今年会很好的。”

新泽西州是推广其国营农产品的老手。于20世纪80年代末推出,泽西岛新鲜商标是美国第一个也是最长的国家生产品牌。通过该计划认证的种植者可以使用标签和其他营销工具来帮助销售他们的产品。

正式会谈结束后,人群散开了,费舍尔参加了由拉尔夫·多纳托领导的设施巡演。新浪采购总监,还有切尔西·康萨洛,生产运营副总裁。和她哥哥A.J.,切尔西·康萨洛是在康萨洛家庭农场工作的第四代人,他们不断发展的业务,新浪潮,他们的分销业务。他们的父亲,Skip Consolo领导这两家公司。

小旅游团停下来检查一个新鲜的莴苣波盒上的可追溯性标签。显示包装日期,农场的地段和种植地。可追溯性和食品安全一直是新泽西州的头等大事,Fisher说。

“人们说他们想知道他们的食物来自哪里,在生长的地方,谁在种植呢?是你的朋友和邻居,该地区的家庭正在种植这些农产品,然后将其运出,”费希尔说。

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